ユニフレームダッチオーブン・バーベキュー・アウトドアの最近のブログ記事

先日、アウトドア用フライパン（ピザ用）でピザを焼きました。

ピザは近くにあるプルクワというパン屋さんに作っていただきました。

ハーフ＆ハーフ　１




ハーフ＆ハーフ　２


こちらのパン、何から何まで美味です。
ジャンボメンチカツサンド、コロッケサンド、カツサンド、メロンパン、チョコクロワッサン、大納言、その他いろいろ、そして多種類のピザ。
お店の場所は藤沢市辻堂の東町交差点近くにあります。
ぜひ一度行ってみてください。

さて、アウトドア用フライパン（ピザ用）という表現ですが、もう少し詳しく書くと、厚い鉄板を加工して作っています。重いふたが特徴で、ダッチオーブンみたいな感じに仕上がっています。熱源は炭火のみです。アウトドア用です。ピザ用です。

まだ試作の段階なのですが、ピザをおいしく焼き上げるという最大のミッションはクリアしました。上と下から炭火でがんがん加熱して、5分できれいに焼きあがりました。









もうしばらくテストしてみます。