七輪・バーベキュー・アウトドアの最近のブログ記事

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【ご案内】

株式会社JTB中国四国様のオンラインショップ　『旅Cueショップ』　にて、当社の卓上七輪SEMITRAD 001がご購入いただけるようになりました。

株式会社JTB中国四国様
http://www.jtb.co.jp/jtbcs/

旅Cueショップ
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有限会社セミトラッド
http://www.semitrad.com/

卓上七輪SEMITRAD001
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ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。


有限会社セミトラッド
中村英敬

本日8月3日、藤沢市内で開催されたBBQのお手伝いに行ってきました。
バーベキュー用七輪とユニフレームダッチオーブン12インチを持参してのお手伝い。
ダッチオーブンでは鶏の丸焼きを、バーベキュー用丸型七輪ではさざえのつぼ焼きを。

真夏の太陽＋炭火というとても暑い熱い組み合わせだったのですが、美味しいの一言でそんなものは吹っ飛びました。

好評をいただいているBBQのお手伝いですが、随時承っておりますのでお気軽にご相談ください。



こんがりと上手に焼けました。

卓上七輪 SEMITRAD 001でお肉を焼いている画像です。
いい感じに煙が出ているので掲載します。

まずはソーセージ。


ステーキ。炭火でステーキを焼くと、香ばしさがプラスされて絶品です。


ちょっと大きめのバナーを作りました。

安全上のご注意
　
七輪は、炭火を燃料として使用するため、取り扱いには細心の注意が必要です。特に一酸化炭素中毒にならないように、万全の安全対策を施した上でお使いください。

ここに記載したもの以外でも重要な項目が多数あります。詳しくは商品に同封してある取扱説明書をお読みください。
　
下記は必ずお守りいただくことの一例です。詳しくは取扱説明書をお読みください。
　
誤った取り扱いをすると、死亡または重傷を負うことがあります。

一酸化炭素中毒などの原因になります。
●閉め切った場所では使わないでください。
●他の燃焼器具（ストーブやヒーターなど）と同時に使わないでください。
●一度に多量の木炭を燃やさないでください。
●七輪の底にたまった灰はこまめに取り除いてください。（使用前に清掃してください。）
●木炭が少しでも熱を持っている間は、繰り返し換気をしてください。　


誤った取り扱いをすると、中・軽傷を負ったり、又は他の財物が損傷する可能性があります。

七輪を使用すると煙や灰が出ます。木炭が燃焼すると灰になります。中が炭化していない（中まで炭になっていない）木炭を燃焼させると煙が出ます。また、食材を焼く際にも煙が出ます。特に、肉類や魚類など（加工食品含む）を焼くと、大量に煙が出ることがあります。

　七輪を使用する際に出る灰や煙や熱により
　　■火災報知器が作動する可能性があります。
　　　→ ●火災報知器の周囲では使用しないでください。
　　　　　屋内で使用する際には火力を弱めにして、焼く食材を厳選してください。
　　■天井や壁や机が変色する可能性があります。
　　　→ ●繰り返し換気をしてください。
　　■衣類やカーテンなどににおいが付く可能性があります。
　　　→ ●衣類やカーテンはあらかじめ七輪から隔離し、繰り返し換気をしてください。


誤った取り扱いをすると、製品の故障・損耗・早期寿命などを招く恐れがあります。

●七輪はわれものです。土（珪藻土といいます）の塊を削り、窯で焼いて作ります。一般的な焼き物と比べて、非常に割れやすい性質を持っています。落としたり、衝撃を加えたりすると割れてしまいますので、細心の注意を持ってお取り扱いください。また、使用していくうちに、表面に小さな傷ができたりすることがありますが、衝撃や振動に起因するものでなければそのままお使いいただけます。
●表面の汚れを無理に落とそうとしないでください。七輪の表面が汚れたときは、乾いた布で軽く拭いてください。布で軽く拭いても汚れが落ちないときは、無理に落とさないでください。
炭受け部表面の塗装は、使用回数に関わらず、軽微な衝撃や、硬いものとのわずかな接触だけでも剥がれる場合があります。これは珪藻土という素材の性質上、止むを得ないものです。この点に関しまして何卒ご理解の上、末永くご愛用頂きますようお願い申し上げます。
●焼き網とロストルはご使用の度に水洗いしてください。焼き網とロストルはご使用の度に水洗いしてください。なかなか落ちないがんこな汚れやこげがある場合は、食器用洗剤を使って浸け置き洗いをすると汚れが落ちやすくなります。

今年のGWの防府BBQ写真です。
ユニフレームダッチオーブン12インチスーパーディープと卓上七輪が大活躍しました。

今回の写真は山口県山口市秋穂の木原製作所の木原さんからいただきました。
ピューリッツァー賞を狙えそうな写真ばかりです。本当にありがとうございました。
木原製作所といえば食品乾燥機ですので、そこのところよろしくお願いします。

食材を投入して40分が経過しました。感動の瞬間を見事に捉えています。


おいしくできました。


IH対応極厚鉄フライパンでソースを作りました。バターをたっぷり使うのがこつ。


卓上七輪で豚バラ肉の厚切りを塩焼きに。炭火だとカリッとジューシーに焼けます。


また防府でやりますので、ご期待下さい。