独立の是非を問うレファレンダムから一ヶ月。スコットランドに行ってきました。たくさんの方からエジンバラは格別な街と伺っていましたが、岬の先端に位置する起伏に富む中世の都市は、白眉の風格を持っていました。
いくつかの調査のあと、エジンバラ大学日本学科で"Politicians and Bureaucrats in Modern Japan, 1868-2014"と題してお話しさせていただきました。さすがは、Mattias Zachmannさんが教鞭を執るだけあり、学生、院生の質問がきわめて的確で鋭く、深く感銘を覚えました。彼のような友人がきわめて有意義な研究と教育を行っていることに、心から敬意を表します。
まずは、フィッシュアンドチップスと思ったのですが、とてもおいしかったのがマッシュルーム。スープにしても、ソースにしても、ソテーにしても抜群でした。